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簡要描述:STEPHAN UM 24–74 真空均質(zhì)攪拌器具有出色的多功能性。它們用途廣泛,堅(jiān)固耐用,易于清潔,并且可以在一臺機(jī)器上執(zhí)行多個工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領(lǐng)域,例如乳制品,方便食品,糖果,肉和香腸。
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STEPHAN UM 24–74 真空均質(zhì)攪拌器具有出色的多功能性。它們用途廣泛,堅(jiān)固耐用,易于清潔,并且可以在一臺機(jī)器上執(zhí)行多個工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領(lǐng)域,例如乳制品,方便食品,糖果,肉和香腸。
STEPHAN UM 24–74 真空均質(zhì)攪拌器的特點(diǎn)是的多功能性。所有加工步驟均按照成熟的STEPHAN原則進(jìn)行:每個過程都在一臺機(jī)器(一體機(jī))中完成,主電機(jī)的動力直接傳遞給刀具 - 無需齒輪!旋轉(zhuǎn)刀具,反向作用刮刀臂以及特殊碗形幾何形狀的相互作用,可在短的時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的加工。
主要特點(diǎn):
處理溫度:不高于95°C
腳底架
手動傾斜碗
手動蓋
手動混合擋板(適用于UM 24/44)
2速主電機(jī):1500/3000 RPM(適用于UM 44/60)
軟觸摸鍵盤3011
可選項(xiàng)目:
主電機(jī),頻率控制:300-3000 RPM(適用于UM 24/74)
自動操作的混合擋板(適用于UM 60/74)
適用于不同的工作工具
雙層外套
內(nèi)拋光碗
手動計(jì)量閥
計(jì)量漏斗,6升
排放閥
真空單元
真空泵
加熱裝置
技術(shù)數(shù)據(jù)
型號 |
| UM 24 | UM 24 E | UM 44 | UM 44 E | UM 60 E | UM 74 E |
容量 | 升 | 30 | 30 | 45 | 45 | 60 | 70 |
批量 | 升 | 18 | 18 | 30 | 30 | 40 | 55 |
加工溫度 | °C | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
主電機(jī) | 千瓦 | 7.5 | 7.5 | 5.5 / 7.5 | 5.5 / 7.5 | 7.5 / 9.0 | 13.0 |
齒輪馬達(dá) | 千瓦 | -- | 0.37 | -- | 0.37 | 0.37 | 0.37 |
尺寸大小
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